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关于蚕丝蛋白的提取方法

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关于蚕丝蛋白的提取方法

发布日期:2018-05-10 作者: 点击:

蚕丝是一种高蛋白纤维,富含18种氨基酸,且其结构与人体皮肤相似。经水解后的蚕丝蛋白相对分子量减小、渗透力增强,可加速细胞的新陈代谢,使肌肤富有光泽、增加弹性。同时具有很好的保湿、抗皱、润肤、抑制黑色素的生成及防止化学损害的作用。将蚕丝水解液作营养添加剂加入化妆品中,能让肌肤感觉清爽自然,另外,蚕丝蛋白可以废茧丝作为原料,成本低廉,不含生理活性成分,来源充足。


因此,将蚕丝蛋白提取分离并应用于化妆品行业已成为国内外普遍研究的课题,并已达到了实用化程度。此外,蚕丝水解液在医疗保健、美容、食品、酶工程等方面也具有广阔的应用前景。目前,采用传统方法提取蚕丝蛋白往往不彻底,不能将蚕茧中的蚕丝蛋白完全提取出来,从而造成了材料的浪费,因此需要开发一种能够尽可能完全提取蚕茧中蚕丝蛋白的方法,提高原材料的利用率。


蚕丝蛋白的提取方法,包括以下三大步骤:


蚕丝蛋白


1.将蚕丝洗净后烘干,然后在碳酸钠溶液中用超声波对蚕丝进行脱胶;


2.将脱胶后的蚕丝用氯化钙溶液加热溶解,溶解液调至碱性后用含有木瓜蛋白酶和复合风味蛋白酶的酶制剂进行酶解,灭酶后得酶解液;


3.将酶解液过滤,滤液调节pH至6.5~7后真空浓缩,浓缩液放入透析袋用去离子水透析,过滤,所得沉淀用无水酒精抽虑,干燥后所得结晶即为产品。


本文网址:http://www.silk-spark.cn/news/422.html

关键词:蚕丝蛋白,蚕丝蛋白提取方法,蚕丝蛋白的功能

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